问几个常识问题

一般冷轧出来的不锈钢板材 粗糙度在多少？如何标注？看上去很光滑的样子一个矩形水箱的焊缝在哪条边上比较合理

一般不锈钢水箱采用几毫米不锈钢板材怎么计算的，我一般都选3mm以下
尼龙6或1010机加工后粗糙度一般标注多少？尼龙的公差等级可以很高么，比如IT5级，和金属的配合怎么选用公差？
图为一张装配体图，很外行，请前辈指点指点