对于CATIA V5R20界面的疑问

我是个CATIA软件的新手，没玩几天，今天按照一个教程练习了一下，结果我先是新建—Part—混合模式—确定
我用草图编辑器画了个轮廓，但是发现，拉伸了之后成为了一个实体，就是没找到创建基准面的那个图标，即使我把工具栏里面的“参考元素（扩展）”勾上，也没出现我要的板块。。。
经过我的尝试之后，发现居然在“开始”—机械设计—曲面设计里面找到了。。。。
我按了“曲面设计”之后，画面基本没多少变化，就是多了些曲面造型的按键。


现在我有一个疑问：

我问各位大侠一下，开始栏下面的那些模块，相当于把造型细分了吗？然后再把造型的操作也细分了吗？


结果我随便画了一个草图轮廓，再按了“焊接设计”，结果原来的东西没了，等于是又新建了一个Product文件。
所以我推翻了之前的疑问。


那么在一般得造型的时候，是不是先进入“零件设计”模块，碰到要做基准面了就进入“曲面设计”模块吗？

我现在是一头污水了，开始菜单下机械设计里面的那些模块，到底要怎么区分的呢？
还有个问题：打开CATIA，文件-新建-PART-混合模式    进入的界面
                        打开CATIA，零件设计，进入的界面是否是一样的效果呢？